터추_죽1 꼭 먹어야할 싱가포르음식 19 : Teochew Porridge(죽) 싱가폴은 정책은 강경하지만 음식만큼은 자유롭습니다. 지난 포스팅에서도 알려드렸듯이 세계의 음식을 다 맛볼 수 있다고 해도 과언이 아닙니다. 오늘은 그중 중국에서 건너온 음식중 하나인 Teochew(터츄) 지방의 Porridge(죽)을 소개하겠습니다. 2020/03/24 - [음식 이야기] - 꼭 먹어야할 싱가포르 음식 18: Yum Cha-Dim Sum 싱가폴 뿐만아니라 동남아에 넓게 퍼진 중국음식을 보면 광동의 딤섬, 하나니스 치킨라이스, 호키엔 미 그리고 터츄의 죽입니다. 한국에서 죽은 아프거나 소화가 안될때 먹는 음식인데 죽이 한끼 식사로 또 유명한 음식이 되었다면 조금 갸우뚱해질 수 있습니다. 저도 싱가폴에서 회식할때 죽집을 가길래 좀 의아하게 생각했었습니다. 앞서 딤섬편에서도 말씀드렸듯이 싱가폴.. 2020. 3. 31. 이전 1 다음
